carne tocată

Musaca de cartofi din Turnu Roșu

26/01/202128/01/2021RedacțiaLeave a Comment

Comuna Turnu Roșu oferă câteva atracții turistice pentru care merită să faceți un popas.

Friptură din carne tocată cu smântână

05/12/2020RedacțiaLeave a Comment

Adevărații gurmanzi vor aprecia acest preparat de zile mari.

Un britanic la masa ardelenilor. Impresii de călătorie din 1862

15/11/202003/08/2021Mihai ColibabaLeave a Comment

Cu 35 de ani înainte de apariția romanului „Dracula” al lui Bram Stoker, englezul D.T. Ansted a aprins curiozitatea occidentalilor cu descrierile sale despre Transilvania.

Musaca, regina bucătăriei balcanice

22/10/2020RedacțiaLeave a Comment

Da, se spune că trebuie să te ferești de greci atunci când fac daruri, însă cine poate rezista unei porții apetisante de musaca?

Chiftele cu varză – un prânz delicios și sănătos pentru familia ta

28/08/2020Ladislau RosenbergLeave a Comment

Varza este recunoscută pentru proprietăţile ei deosebite în cura de slăbire.

Ruladă de fașirt în tavă de chec – Hakbroden mät Aochern gefält

02/08/202014/01/2021RedacțiaLeave a Comment

O nouă zi din Săptămâna Haferland, o nouă rețetă săsească: ruladă de carne tocată, cu ouă fierte în mijloc.

Supa ardelenească de ardei umpluţi, un deliciu al verii!

15/07/2020RedacțiaLeave a Comment

Medicii recomandă consumul zilnic de ardei pentru că aduc un plus de sănătate organismului.

„Iepure fals” cu mușchiuleț de porc

01/03/2020RedacțiaLeave a Comment

„Iepurele fals” este o veche rețetă germană, o friptură din carne tocată și ceapă, în mijlocul căreia se află un ou fiert tare.

Sarmale tradiționale pentru masa de Revelion

29/12/201930/12/2022RedacțiaLeave a Comment

Puțini sunt cei care mai știu că, în satele din județul Sibiu, sarmalele sunt un preparat devenit tradițional abia în urmă cu vreo jumătate de secol, pregătirea lor pentru ocazii speciale încetățenindu-se după anul 1950.