Cafeaua, cu aroma ei inconfundabilă și gustul ei îmbietor, este o băutură care încântă simțurile și îmbogățește fiecare zi. Știi cum să prepari și să servești cafeaua pentru a te bucura din plin de toate aromele ei? Iată câteva sfaturi care te vor ajuta să te delectezi cu cea mai bună cafea.
Toți gurmanzii din Sibiu îl respectă pe Mircea Lotrean pentru felul în care îmbină cunoștințele ancestrale din Mărginimea Sibiului cu tehnicile dobândite în cele trei decenii petrecute în America.
Naționala de fotbal a României ne-a condamnat din nou să stăm relaxați la televizor și să-i privim pe alții mai vrednici în ghete și jambiere, cum se desfată pe dreptunghiul verde la Campionatul European. Iar dacă așa stă socoteala, măcar să ne consolăm cu o bere rece! Fără emoţii, fără stres, fără patimi şi nervi. […]
Cât de importante sunt condimentele și ierburile aromatice pentru un preparat gustos? Cum le obținem, cum le păstrăm și cum le folosim? Ce ingrediente preferă Chef Nico Lontraș și care sunt sfaturile sale pentru a obține echilibrul mult dorit în farfurie?
