Ciulama de pui cu usturoi – cum să adaugi un plus de savoare și beneficii pentru sănătate în acest preparat delicios
Ciulamaua de pui cu usturoi este un preparat delicios, care poate fi găsit în bucătăria românească și internațională. Această mâncare este o alegere excelentă pentru o cină sau o prânz sățios și sănătos, care poate fi pregătit cu ușurință, folosind ingrediente simple și accesibile.
Târgul de țară la Ignat
Un ospăț pe cinste, ca în gospodărie de român harnic, îi așteaptă pe turiștii Muzeului ASTRA, în acest sfârșit de săptămână.
Sfântul Andrei mereu-împreună cu noi!
În 30 Noiembrie este prăznuit Sfântul Apostol Andrei, creştinătorul şi ocrotitorul românilor. Nu întâmplător această desosebită şi specială sărbătoare premerge ziua de 1 Decembrie.
Viața are gust din grădină!
Astăzi, de la ora 11.00, la Târgul de țară se vor găti preparate tradiționale bazate pe legumele recoltate din grădinile Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Tocăniță din carne de porc cu muștar
Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, fiindcă știu toate tainele oalelor pe care le făuresc, iar muzeograful Karla Roșca Szente de la Muzeul ASTRA a strâns într-o carte de colecție câteva rețete savuroase.
Plantele de leac însuflețesc grădinile din Muzeul ASTRA
La Muzeul ASTRA au început lucrările de amenajare pentru grădina de plante medicinale și tinctoriale.
Sfântul Vasile, protectorul casei
Sfântul pe care românii ortodocși îl sărbătoresc astăzi este cunoscut în popor ca un apărător al casei și familiei. Cu o crenguță de busuioc sfințit, el luptă împotriva duhurilor rele.
Sfântul Apostol Andrei în tradiția românească
Sibienii îl sărbătoresc astăzi pe Sfântul Apostol Andrei, despre care tradiția spune că a adus creștinismul pe teritoriul actual al României, dar și pe mitropolitul Andrei Șaguna, sanctificat de Biserica Ortodoxă Română.
Gustarea regilor
Aromatul busuioc este considerat „regele mirodeniilor” de către bucătari și autori ai tratatelor culinare.