timp de citire 2 min
Rețetele simple sunt, de cele mai multe ori, savuroase! E clar că n-ai cum să dai greș cu ingrediente simple,...
boia dulce
timp de citire 2 min
timp de citire 2 min
Un maestru bucătar găsește întotdeauna forme noi de exprimare, nu doar când gătește pentru clienți, ci și pentru prieteni. (mai...
timp de citire 1 min
Bucătarul sibian Bogdan Roman ne recomandă o mâncare foarte gustoasă, plină de vitamine şi uşor de preparat. (mai mult…)
timp de citire 1 min
Chef Bogdan Corduneanu ne îndeamnă să redescoperim savoarea cărnii de pasăre crescută la curte. (mai mult…)
timp de citire 1 min
timp de citire 2 min
Gulaşul unguresc este, la origine, o mâncare simplă a păstorilor de vite din perioada medievală, când se gătea la foc...
timp de citire 1 min
Gătită corect, carnea de vită devine moale şi fragedă şi are un gust bogat. (mai mult…)
timp de citire 2 min
Carnea gătită la temperatură joasă nu se usucă, rămâne suculentă şi moale, chiar dacă s-a pătruns deja de tot. (mai...
timp de citire 1 min
Un aperitiv îndrăgit al gastronomiei transilvănene este brânza cu chimen și boia. (mai mult…)
timp de citire 1 min
Se spune că slănina cea mai bună pentru afumat este cea de pe spinarea porcului, care este mai fermă și...