Simple și fragede, aceste gustări sunt specifice bucătăriei tradiționale din Transilvania și Banat.
Luna lecturii pentru copii
În perioada 1 – 30 iunie, la Biblioteca Județeană ASTRA Sibiu este organizată „Luna lecturii pentru copii”.
Gastronomia, asul din strategia de dezvoltare a Sibiului
De astăzi, gastronomia a fost introdusă în strategia de dezvoltare a județului Sibiu, prin hotărârea Consiliului Județean.
Biblioteca ASTRA își reia activitatea cu publicul
Biblioteca Județeană ASTRA Sibiu este pregătită pentru reluarea graduală a activităților, începând de astăzi, cu respectarea unor restricții și măsuri preventive.
Patrimoniu și memorie culturală locală, în Depozitul legal al Bibliotecii ASTRA
Depozitul legal al Bibliotecii Județene ASTRA Sibiu este unul dintre principalele motoare ale memoriei locale, cu rol de conservare și valorificare a acesteia.
Slove de sute de ani, în tezaurul Bibliotecii ASTRA
„Sbornicul slavonesc”, apărut în anul 1580, este cartea cea mai veche aflată în colecția Bibliotecii Județene ASTRA Sibiu.
Descoperiți peste 1.400 de rețete culinare din Transilvania!
Prima carte de bucate cu rețete transilvănene în limba germană este tradusă în românește după 123 de ani de la apariție.
Capriciile Doamnelor
Sute de rețete de cofetărie și patiserie se află într-un manuscris vechi aflat în colecția istoricului sibian Bogdan Andriescu. De Ziua Îndrăgostiților, am ales un desert pe placul celor mai iubite ființe din viața noastră!
Eminescu la Sibiu
Muzeul de Istorie Naturală sărbătorește Ziua Culturii Naționale și expune, astăzi, un document inedit legat de viața poetului național al României.
Aroma vechiului Sibiu, surprinsă într-o cronică de cultură și gastronomie transilvăneană
Proiectul „Transilvania Culinară“ și albumul remarcabil realizat în cadrul proiectului vor fi prezentate în cadrul sesiunii anuale de comunicări științifice a Institutului de Cercetări Socio-Umane Sibiu, ce va avea loc vineri, 6 decembrie.