Dulceață de mentă, un deliciu sănătos
Pe lângă faptul că este delicioasă, această dulceaţă are şi multe beneficii pentru organism: întăreşte sistemul imunitar, tratează simptomele de răceală, ajută la probleme gastrice.
Continue ReadingVeștile bune se află pe Strada Cetății!
Pe lângă faptul că este delicioasă, această dulceaţă are şi multe beneficii pentru organism: întăreşte sistemul imunitar, tratează simptomele de răceală, ajută la probleme gastrice.
Continue ReadingUn adevărat festival de arome în farfurie, cărnița răsfățată în untură și ațâțată de întâlnirea surprinzătoare cu gustul dulce-acrișor al prunelor se potrivește cel mai bine cu sos de zahăr ars.
Continue ReadingAromatul busuioc este considerat „regele mirodeniilor” de către bucătari și autori ai tratatelor culinare.
Continue ReadingConvinsă că există o viață în armonie cu ritmurile anotimpurilor, bazată pe o străveche artă culinară și pe binefacerile plantelor medicinale, profesoara medieșeancă Aurelia Rusu a dat frâu liber pasiunii sale pentru gastronomie și a lansat două cărți culinare foarte valoroase.
Continue ReadingPe cât e de simplă, pe atât de dulce iese tocana asta națională, încât se topește-n gură! Secretul gustului plăcut stă în belșugul de ceapă.
Continue ReadingPlantă de leac binecunoscută în popor, vâscul se culege în decembrie și ianuarie. Se spune că el aduce noroc în casă, dar are și multe virtuți medicinale.
Continue ReadingO salată de fructe este unul dintre cele mai bune moduri de a-ți asigura necesarul de vitamina C, pentru imunitatea de care organismul are nevoie mai ales în sezonul rece.
Continue ReadingAți auzit de terapia cu slănină? Dar de baia fierbinte cu flori de fân? „Strada Cetății” vă dezvăluie rețetele pe care le foloseau sașii pentru a trata tusea sau rănile, celulita, ridurile, mahmureala, depresia și multe alte afecțiuni vechi sau noi!
Continue ReadingLegumele potrivite pentru prepararea la grătar sunt: ardeii graşi, ceapa, porumbul, dovlecelul, ciupercile, roşiile, vinetele, sparanghelul şi rucola. Încă le mai putem găsi în piață sau la aprozar, așa că haideți să ne bucurăm de ele așa cum se cuvine!
Continue ReadingClătitele-aperitiv umplute cu carne tocată și ciuperci sunt simplu de pregătit și vor da savoare garantată prânzului sau cinei tale!
Continue Reading