Gastronomia românească a primit cea mai bună veste de Ziua Națională! Executive Chef Gheorghe Ciutacu, de la Ramada Sibiu, a obținut una dintre cele mai importante distincții la ediția de anul acesta a Cupei Mondiale de Gastronomie.
Trofeul Romanian Beef Master a ajuns la Sibiu!
Chef Rareș Moga a adus la Sibiu trofeul celei de-a doua ediții a competiției Romanian Beef Master.
GastroPan 2022, cel mai așteptat eveniment al anului pentru profesioniștii în gastronomie
Expoziția GastroPan, cel mai important eveniment de tehnologii și soluții pentru industria de panificație, cofetărie, gelaterie și HoReCa din România, își deschide porțile duminică, 3 aprilie, și își așteaptă vizitatorii inclusiv până pe 5 aprilie.
Primul manual de educație gastronomică din România
Președintele celei mai importante asociații a maeștrilor în artă culinară din România, dr. Iulia Drăguț, își înscrie numele în constelația fondatorilor de școală!
Texan Steak Trilogy by Papa Mitch & Chef Radu Zărnescu
Legenda aclamată în orice steakhouse de la Sibiu până în Texas, Mircea „Papa Mitch” Lotrean, își unește forțele cu Radu Zărnescu, liderul celei mai mari asociații profesionale din gastronomia românească, pentru un show culinar de excepție, exclusiv pe Strada Cetății!
Premieră gastronomică la Sibiu
Pe 4 august, Sibiul te invită la „Romanian Beef Master by Radu Zărnescu”, competiție care va stabili titlul de cea mai bună echipă de bucătari români specializați în prepararea cărnii de vită!
Provocarea de cinci stele
Cinci dintre cei mai titrați bucătari din Sibiu au gătit în direct, în cadrul evenimentului “Gastronomia viitorului”. Inspirați-vă din creațiile lor!
Sibiul, reper în gastronomia sănătoasă și sustenabilă a viitorului
Singurul județ din România care a purtat titlul Regiune Gastronomică Europeană susţine adoptarea unui stil de viaţă durabil.
Cozonac tradițional cu nucă și cacao á la Chef Gianny Bănuță
În pragul sărbătorilor pascale, Chef Gianny Bănuță ne împărtășește o rețetă de tradiție.
Pui vânătoresc á la Chef Radu Zărnescu
Chef Radu Zărnescu, președintele prestigioasei organizații profesionale a bucătarilor Euro-Toques România și coordonator Culinary Division Masters of Flames, vine cu o interpretare spectaculoasă a unei rețete tradiționale franțuzești!