O provocare fierbinte: vizitatorii Muzeului în aer liber se pot aproviziona cu legume de sezon de la producătorii prezenți la Târgul de țară, dar au și posibilitatea de a le coace pe loc, la vetrele pregătite în muzeu, desigur cu sfaturi de la bucătari.
Culesul viilor pe Valea Târnavelor
„Hai la bot, la bot, la bot!” se auzea în viile ce înconjurau satele de pe Valea Târnavelor, pe la mijlocul lui octombrie, când se culegeau strugurii.
Gulaș de Borla, răsfăț culinar pentru o duminică în familie
Borla Gulyás este o rețetă de familie pe care am aflat-o pentru dumneavoastră datorită Karlei Roșca Szente, care organizează anual un altfel de târg al olarilor la Muzeul ASTRA.
Gustarea regilor
Aromatul busuioc este considerat „regele mirodeniilor” de către bucătari și autori ai tratatelor culinare.
Tigaie de pui á la Chef Bogdan Roman
Bucătarul sibian Bogdan Roman ne recomandă o mâncare foarte gustoasă, plină de vitamine şi uşor de preparat.
Tocană națională
Pe cât e de simplă, pe atât de dulce iese tocana asta națională, încât se topește-n gură! Secretul gustului plăcut stă în belșugul de ceapă.
Paste cu sos pesto de busuioc și parmezan
Ți-au făcut cu ochiul pastele artizanale cu spanac, pătrunjel, ardei galben sau morcovi ale Adelei Cărămizoiu?
Ghiveci de legume cu dichis
Adunarea generală a legumelor de toamnă a votat în unanimitate: familia ta primește un prânz ușor și sănătos, bogat în vitamine!
Pastele cu aromă divină
Pentru o experiență culinară senzațională, te provocăm să încerci pastele Adelei Cărămizoiu!
Salată de porumb
O salată ușoară și colorată care îți va înveseli ziua!