Pentru a marca 530 de ani de istorie a farmaciei pe teritoriul actual al României, Muzeul Național Brukenthal din Sibiu aduce un omagiu farmaciștilor a căror muncă a dus la dezvoltarea acestor instituții cu tradiție în județul Sibiu și în țară.
Uleiul volatil de anis, un remediu versatil
Anasonul, plantă apreciată în gastronomia tradițională a sașilor, are și utilizări terapeutice deloc de neglijat.
Tocăniță de miel în sos de curry cu lapte de cocos á la Chef Rareș Moga
Îndrăzniți să schimbați rutina preparatelor de Paști cu o tocăniță de miel în care să adăugați o varietate de condimente orientale, ne îndeamnă Chef Rareș Moga!
Covrigei cu anason
Gustare pentru zile de sărbătoare!
Condimentele sănătoase ale gastronomiei transilvănene
Gastronomia transilvăneană a luat naștere prin interferența dintre bucătăria diverse lor națiuni, care au trăit pe aceste meleaguri, remarcând-se astfel printr-o mare bogăție de plante condimentare, folosite la obținerea diverselor preparate culinare.
Laptele de migdale și numeroasele sale virtuți
Calitățile migdalelor erau binecunoscute în Transilvania medievală.