Faimosul desert vienez a fost inventat de Franz Sacher, în 1832, pentru prințul Metternich.
Jurnal bine condimentat #2
Ce mai e nou în gastronomia sibiană? Strada Cetății te servește în fiecare zi cu știri pe scurt!
Tăiței săsești
Tot soiul de bunătăți de-ale sașilor, surprinzător de simple, dar foarte gustoase, găsești în cartea doamnei profesoare Aurelia Rusu din Mediaș, intitulată „Gătim împreună în Casa Baronului”.
Sibiul pe „autostrada” turistică a României
„Ruta muzeelor etnografice în aer liber din România” a primit recunoașterea Ministerului Economiei, Energiei și Mediului de Afaceri, fiind a treia rută cultural-turistică dezvoltată pe plan național, anunță Direcția Generală Turism.
Jurnal bine condimentat #1
Ce mai e nou în gastronomia sibiană? Strada Cetății te servește în fiecare zi cu știri pe scurt!
Supă cremă de dovleac și dragoste
Chef Emilian Vârlescu aduce soarele într-o zi de toamnă cu o supă cremă bogată în culori de sezon și plină de pasiune.
Rația de cultură
Bucătăria mobilă a fost pusă la treabă pentru militarii Academiei Forțelor Terestre „Nicolae Bălcescu” din Sibiu și invitații lor.
De la Speck la „Timișul” și mai departe. Un „Local” cu istorie!
„Coroana”, „Czell” sau „Timișul” sunt trei nume din epoci demult apuse ale aceluiași restaurant sibian pe care astăzi îl cunoaștem sub denumirea „Local”. Strada Cetății vă spune povestea sa!
Nucile, un aliment inteligent
E sezonul lor, al nucilor. În esență, îți oferă atât de mult pentru atât de puțin, încât ar fi mare păcat să nu profiți, pe deplin, de toate calitățile și proprietățile pe care le dețin.
Atelier de țesut cu Rodica Ispas
În Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului se desfășoară, astăzi, un atelier de țesut.