O mâncare simplă și ieftină, pregătită în postul Paștilor prin satele din județul Sibiu, tăițeii în moare erau acri de „te junghiau în urechi”.
Furnizorii Casei Regale de Dulcegării
Ce au în comun sibienii cu familia regală britanică, maestrul Florin Piersic, fotomodelul Andreea Raicu și alte mii de gurmanzi din toate colțurile lumii?
Picnic în Cindrel
Sibienii și turiștii care și-au propus să se bucure de primele zile de primăvară în natură pot încerca o drumeție în împrejurimile satului Sibiel.
Tocană acră de Racovița
Tocana acră este un preparat tradițional în comuna Racovița, din Țara Oltului.
Zamă de boane cu prune uscate
Rețeta „zamei” de boane cu prune uscate vine din Țara Oltului. Pentru ea aveți nevoie și de ceapă roșie, care-i musai să fie de Făgăraș.
Porcul-somon, dovada că nu tot ce-i gustos îngrașă!
„Mangalița e răspunsul la întrebarea: «carnea de porc este sănătoasă?»”, ne asigură Daniela Greulich, producător de carne de mangaliță de pe Valea Hârtibaciului.
De la găina cu ouă de aur, la pușculița cu euro
Cum a fost posibilă aducerea invenției epocale a lui Benjamin Franklin la marginea Europei civilizate, în Cisnădie, unde se află cea mai veche mărturie a vieții sașilor din Transilvania? Strada Cetății vă propune o incursiune în cele opt secole de istorie ale bisericii evanghelice Sf. Walburga.
Weekend Slow Food
Cele 13 comunităţi Slow Food din România se vor reuni pentru prima dată, în perioada 22-24 martie, la Sibiu.
Ioan Nicoară, sibianul cu 85 de familii
Sute de kilometri călătoresc, în fiecare an, cele 85 de familii de albine din stupina lui Ioan Nicoară.
detaliu din tabloul "Ghirlandă de fructe", de Joris van Son (1623-1667)
Pere fierte în vin roșu
Acest desert este descris în „Cartea de bucate a bucătarului-șef al principelui Transilvaniei”, scrisă în a doua jumătate a secolului al XVI-lea.