Convinsă că există o viață în armonie cu ritmurile anotimpurilor, bazată pe o străveche artă culinară și pe binefacerile plantelor medicinale, profesoara medieșeancă Aurelia Rusu a dat frâu liber pasiunii sale pentru gastronomie și a lansat două cărți culinare foarte valoroase.
De veți bate cărările Cindrelului până la Iezere și veți rămâne fermecați de strălucirea apei, se cuvine să aflați o poveste pe care o știau bătrânii din Mărginimea Sibiului despre aceste locuri.
Copiii de la grădinița din Roșia au deschis poarta tărâmului de basm pentru un musafir mai puțin obișnuit.
La aproape 2.000 de metri deasupra Mărginimii Sibiului, în Munții Cindrel, străjuiește o stâncă despre care bătrânii din Rășinari se jură că ar fi chiar baba Dochia…
Dragobetele și Mărțișorul, mesageri ai primăverii, au sosit la Biblioteca Județeană ASTRA Sibiu, în expoziția „Vitrina cu dragoste”.
Una dintre cele mai importante activități desfășurate la Biblioteca Județeană ASTRA Sibiu este digitizarea documentelor cu valoare de patrimoniu aflate în colecțiile sale.
Iarna cu vara se întâmpină în ziua de Trif, pe 1 februarie, când în calendarul popular este însemnată prima mare sărbătoare a anului agricol, pomicol şi viticol.
„Iată o preparație foarte necesară în familii fiindcă se poate păstra”, scria Constantin Bacalbașa despre acest desert, în volumul „Carte de bucătărie – 1501 feluri de mâncări” din 1935.
Ziua Culturii Naționale prilejuiește două expoziții de carte la Biblioteca Județeană ASTRA Sibiu.
Slănină și brânză pe hotar, zamă de salată și ceva carne friptă pe la amiază, păpăradă la cină.
