Povești

232 de ani de teatru la Sibiu, sărbătoriți cu un maraton de evenimente online

01/06/2020Mihai ColibabaLeave a Comment

Teatrul Național „Radu Stanca” Sibiu sărbătorește astăzi 232 de ani de la înființarea primului teatru din oraș prin recitaluri de poezie din opera poetului Radu Stanca, dar și din literatura universală, eseuri, monologuri, fabule și poezii pentru copii, toate în interpretarea actorilor naționalului sibian.

Uriașul din cetățuie și fata lui

31/05/202016/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Rășinărenii cred că în cetatea de pământ, astăzi în ruine, locuiau cândva un uriaș fioros și fiica sa neasemuit de frumoasă.

Lichie cu varză și lichie cu ceapă ca la Vurpăr

31/05/202016/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Ne îndreptăm gândul spre Valea Hârtibaciului și învățăm să pregătim ca odinioară lichie cu varză și lichie cu ceapă.

Lactate, mezeluri și pâine de casă după tradiție

30/05/2020RedacțiaLeave a Comment

Ana Cucuiet produce în gospodăria sa de la Alma brânzeturi, salam, dar și pâine de casă după rețetele tradiționale învățate de la bunici.

Găluște de cartofi cu prune. Rețetă ca la mama

29/05/202003/08/2021Mihai ColibabaLeave a Comment

Când i s-a făcut poftă de niște găluște cinstite cu prune, chef Rareș Moga a dat frâu liber amintirilor din copilărie.

Elisabeth Rosenauer, o inimă care bate de nouă decenii pentru Transilvania!

26/05/202016/09/2023Mihai Colibaba1 comentariu

Doamna Elisabeth Rosenauer, o istorie vie a minorității germane din Sibiu, împlinește astăzi venerabila vârstă de 90 de ani.

Tort cu mere întregi

25/05/2020RedacțiaLeave a Comment

Am regăsit una dintre amintirile parfumate ale copilăriei cu ajutorul doamnei Rose Teutsch.

Artă și gastronomie contemporană la curtea baronului Brukenthal

23/05/202009/04/2021Mihai ColibabaLeave a Comment

18 tablouri realizate de artistul sibian Peter Connerth, din colecţia Muzeului de Artă Contemporană, se îmbină cu gustul dat de 15 chefi din Austria, Irlanda, Italia, Malta, Libia, Slovacia, Ungaria şi România.

Verdictul specialiștilor: mierea de Rusciori este sănătate curată!

22/05/202003/08/2021Mihai ColibabaLeave a Comment

Albina carpatină și suratele ei germane dau un adevărat exemplu de muncă în echipă, într-o stupină din satul sibian Rusciori, iar calitatea superioară a mierii produse de ele este recunoscută de experți din industria alimentară.

Clătite ca în Boemia

20/05/2020Redacția2 comentarii

Diversitatea din Imperiul Austro-Ungar s-a manifestat – din fericire – și în arta culinară. Așa se face că, spre finalul secolului XIX, regăsim într-o carte de bucate tipărită la Sibiu această rețetă de clătite „ca în Boemia”, încercată și recomandată de Elise Fröhlich.