Pregătirea “pupezelor” sau a “cucilor” din aluat de pâine, o experiență dragă din copilărie, poate fi o provocare pentru aceste zile, când ne străduim să avem bucate speciale pentru masa de Paști.
Brânzeturi naturale din lapte de capră
Familia Cucerzan produce lactate de cea mai bună calitate, din lapte gras de capră, la ferma sa din comuna Târnava.
Meniuri de demult pentru zilele de post
Nu știi ce mâncăruri de post să mai pregătești pentru familia ta?
Jocuri cu ouă de Paști în județul Sibiu
Jocurile cu ouă de Paști se păstrează de generații în multe localități din județul Sibiu, spre bucuria copiilor… de toate vârstele.
Călătorie în timp: așa petreceau sașii de Paști
Vânătoarea de ouă, turta dulce și muzica de fanfară însoțeau sărbătoarea pascală a sașilor transilvăneni.
Un dulce de sărbătoare
Catolicii și protestanții sărbătoresc, duminică, Învierea Domnului. Din meniul tradițional nu lipsește niciodată turta dulce.
Viftania, obicei străbun de Florii la Rășinari
De peste 250 de ani, în sâmbăta Floriilor, la Rășinari are loc o procesiune numită “Viftania” sau “Versul lui Lazăr”.
Nunta urzicilor
„Urzica se dă în gura foamei”, spune un proverb românesc. Însă asta doar până în preajma Floriilor, când urzicile înfloresc și nu mai sunt bune de mâncat.
“Războiul de independență” de la Valchid
Secole întregi s-au luptat între ei sașii din satele Hoghilag și Valchid, iar ciondăneala continuă și astăzi.
Surprize de Paști la „Căsuța Dulce”
De Paști vă puteți răsfăța cu o felie de pască sau cu prăjituri, fursecuri, salam de biscuiți și multe alte bunătăți pe care le găsiți la „Căsuța Dulce”.