Executive chef Marius Nicolae Muntean, din Sibiu, membru al Asociației Culturale Euro Est Alternativ, a câștigat două trofee în cadrul Campionatului European Interregional de Gastronomie (Interregionali Kuhara Europskih Regija – IKKER) desfășurat în Croația.
Cea mai apropiată rudă îți este vecinul. Acesta este principiul după care conviețuiau sașii transilvăneni, pe vremea când societatea civilă se numea, simplu și eficient, vecinătate.
Bucătarul-șef de la Ramada Sibiu a obținut un rezultat de excepție la Olimpiada Mondială de Gastronomie 2020.
Atelierul de ciocolată artizanală Pralin din Cisnădie a dat lovitura de Ziua Îndrăgostiților cu un produs original.
Sute de rețete de cofetărie și patiserie se află într-un manuscris vechi aflat în colecția istoricului sibian Bogdan Andriescu. De Ziua Îndrăgostiților, am ales un desert pe placul celor mai iubite ființe din viața noastră!
Bucătarul sibian Marius Muntean va participa la Interreg Culinary Cup în Makarska, Croația, în perioada 17-20 februarie.
Executive chef Gheorghe Ciutacu, de la Ramada Sibiu, va participa în perioada 14-19 februarie la Stuttgart, la Olimpiada Mondială a Bucătarilor, organizată de Worldchefs odată la 4 ani.
Sibiul a primit 30.178 de voturi în competiția European Best Destinations 2020.
Primele cafenele după moda vieneză au apărut la Sibiu în prima jumătate a secolului al XVIII-lea, iar peste câteva decenii, lumea bună a orașului se delecta și cu dulciuri fine, oferite de cofetari școliți în Apus.
Imagini rare și valoroase s-au păstrat pentru posteritate de la Theodor Glatz, proprietarul primului atelier fotografic permanent din Sibiu.
