Vești și povești să le-ndrăgești!
Naționala de fotbal a României ne-a condamnat din nou să stăm relaxați la televizor și să-i privim pe alții mai vrednici în ghete și jambiere, cum se desfată pe dreptunghiul verde la Campionatul European. Iar dacă așa stă socoteala, măcar să ne consolăm cu o bere rece! Fără emoţii, fără […]
Cinci dintre cei mai titrați bucătari din Sibiu au gătit în direct, în cadrul evenimentului “Gastronomia viitorului”. Inspirați-vă din creațiile lor!
În bucătăria palatului Brukenthal din Piața Mare se pregătea șnițel vienez cu aproape un secol înainte de apariția “certificatului de naștere” al acestei rețete.
Chef Radu Zărnescu ne propune o călătorie inițiatică în tainele universului cărnii de vită, importanței terroir-ului și diversității tipurilor de carne pe care trebuie să le gustăm măcar o dată-n viață.
Lecțiile de viață din satul bunicilor, Boarta, o însoțesc în viață pe sibianca Gyöngyi Takács.
Creațiile sale ne fac viața mai frumoasă! Unul dintre cei mai talentați sibieni din tărâmul fermecat al gastronomiei, chef Emilian Vârlescu, a venit pe lume chiar de Ziua Internațională a Bucătarilor.
Artistul sibian Radu Nechifor a devenit vegetarian și apoi vegan din considerente morale. El deplânge felul în care “oamenii au ajuns să exploateze toate celalalte specii de pe pământ” și consideră că trebuie “să încetăm masacrul asupra conviețuitorilor noștri”.
“Sunt gurmandă!”, recunoaște Astrid Fodor, după ani de zile în care a păstrat discreția în privința vieții sale personale. Ce și cum mănâncă primarul Sibiului?
Fii gata să-ți muști buzele, iar apoi să-ți lingi degetele! Chișcăul de Șeica Mică o să te seducă din prima. E simplu, picant, vesel pe pâine și cu gust bogat.
Mâncatul ar trebui să fie o experiență estetică în viziunea lui Karim Rashid, unul dintre cei mai prolifici designeri contemporani, cu peste 4.000 de proiecte realizate și un palmares de peste 300 de premii.
