Povestea cartofului în Țara Oltului este una a pionieratului, fiindcă aici s-a cultivat pentru prima oară în teritoriile românești, spune bibliotecara Maria Grancea din Avrig, un adevărat cronicar al Țării Oltului.
Pită de casă cu cartofi ca la Cârțișoara
Pâinea cât roata carului este una dintre minunile Transilvaniei, iar în satul lui Badea Cârțan, de la poalele Munților Făgăraș, românii încă țin la această tradiție.
Musaca de cartofi din Turnu Roșu
Comuna Turnu Roșu oferă câteva atracții turistice pentru care merită să faceți un popas.
Cartofi cu ou și brânză ca la Porumbacu de Jos
Maestrul în artă culinară Elena Daniela Graura ne reamintește o mâncare a copilăriei.
Mâncare de iarnă: cartofi copți cu unt și ceapă roșie
Călătoria noastră culinară ne poartă din nou spre Țara Făgărașului, al cărei ambasador este cartoful, și vă propunem o mâncare de iarnă din satul Sărata, comuna Porumbacu de Jos.
Zamă bătrânească de crumpene ca la Nou Român
Mulțumim pentru rețetă doamnei Maria Grancea din Avrig!
Ceaun de oaie cu cartofi ca la Cârța
O așezare bine rânduită și îmbietoare, Cârța a dat-o lumii pe artista Maria Tănase și are multe de oferit turistului care iubește natura, cultura și istoria.
Pogăcele ca la Sebeșu de Sus
Doamna Maria Grancea ne împărtășește o rețetă tradițională din Țara Făgărașului.
Zamă acră de găină cu orez şi mujdei
Acest preparat este una dintre ciorbele ardelenești tradiţionale, foarte bogată şi săţioasă, care servită la prânz poate înlocui cu succes felul principal.
Cocoroade ca la Săcădate
Nicăieri nu-i ca acasă! Peste 50 de ani au trecut de când doamna Cornelia Stanislav a plecat din satul copilăriei, dar a luat cu ea în suflet rețetele mamei și ale bunicii.