Zilele ploioase de primăvară sau de toamnă sunt numai bune pentru a găsi din belșug ciupercile gustoase și sățioase.
Lebkuchen, o sărbătoare dulce
Sibianca Elisabeta Rosenauer pregătește mereu de sărbători turta dulce așa cum o știe de la bunica domniei sale.
Cozonac cu nucă
Sărbătoarea la români parcă nu-i sărbătoare fără cozonacul auriu și bine dospit!
Gulașul de Avrig, un experiment norocos!
Cu doar cinci ingrediente, gulașul de Avrig are o savoare specială, care i-a adus faimă încă de pe vremea Imperiului Austro-Ungar.
Uscățelele – desertul cu o țâră de rachiu, care te ajută să fii „mâncat și beut”
Rachiul este ingredientul secret al uscățelelor, un desert care arată extraordinar și ți se topește-n gură.
Vită în sos de tarhon și salvie
Zamă de morcovi
Această ciorbă se servea, în trecut, chiar și la nunți.
Plăcintă cu măr
Rețeta acestui desert de post, savuros și ușor de preparat, ne este oferită de Asociația Pensiunilor Agroturistice Rășinari (APAR).
Tăiței în moare ca la Retiș
O mâncare simplă și ieftină, pregătită în postul Paștilor prin satele din județul Sibiu, tăițeii în moare erau acri de „te junghiau în urechi”.
Tocană acră de Racovița
Tocana acră este un preparat tradițional în comuna Racovița, din Țara Oltului.