Iubitorii de gulaș își pot demonstra talentul la gătit pregătind mâncăruri maghiare la ceaun.
Cea de-a 16-a ediție a concursului de gătit de la Zilele Hungarikum va avea loc pe 5 iulie la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.
„Centrul Cultural Maghiar din Sibiu are plăcerea de a vă invita la a șaisprezecea ediție a Zilelor Hungarikum, festivalul care prezintă tradițiile, valorile gastronomice, cultura și patrimoniul maghiar. În cadrul Zilelor Hungarikum se va desfășura apreciatul concurs de gătit în zona Târgului de țară din Muzeul ASTRA, sâmbătă, 5 iulie 2025. Invităm echipele să se înscrie în concurs completând formularul de participare„, anunță organizatorii. La competiția culinară se pot înscrie echipe formate din 2-8 persoane. Înscrierea este gratuită.
Concursul se va organiza pe două categorii: gulaș și alte preparate ungurești. Organizatorii recomandă utilizarea ingredientelor locale. Preparatele vor fi jurizate de profesioniști în gastronomie și/sau personalități, invitați și/sau reprezentanți ai organizatorilor. Jurizarea se va face separat pentru cele două categorii. Cei care doresc să prezinte rețete ungurești reinterpretate pot avea această posibilitate în mod organizat, în afara concursului.
Organizatorii concursului sunt Asociaţia Maghiarilor din Sibiu – HID și Muzeul ASTRA. Acţiune cofinanţată de Primăria municipiului Sibiu, Consiliul Județean Sibiu, Fundația Bethlen Gábor și Secretariatul Primului Ministru al Ungariei – Fondul de Cooperare, Fundația UDMR-Communitas.