Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, iar asta vor demonstra, în acest sfârșit de săptămână, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Din 2 până în 4 august, între orele 10.00 și 19.00, la Târgul de țară, 26 de meșteri olari vor susține ateliere interactive și demonstrative de olărit la Târgul „Frumos. Ceramic. Folositor. Ceramica în cultura urbană sibiană”. De asemenea, în același interval, vor avea loc și ateliere experimentale de modelare, decorare și ardere a ceramicii tradiționale și a lutului.
Vestea și mai bună este că, pe tot parcursul evenimentului, cei 26 de olari-bucătari, alături de bucătarii Organizației Patronale a operatorilor HoReCa din Sibiu, vor găti în vase de lut pe vatră deschisă minunate reţete tradiţionale: ciorbă de porc cu cartofi, paloc gulaș, țambalul godacului, Pásztortarhonya, ciorbă ardelenească de porc, ciorbă de burtă, tocăniță cu carne de porc și cu cartofi, sarmale cu afumătură de porc și cu șorici, tocană de mânzat cu mămăligă, gulaș secuiesc cu afumătură, tocăniță de miel, tocăniță de vită, supă de legume, ciulama de pasăre. Să tot vezi, să guști și să crezi!
Târgul „Frumos. Ceramic. Folositor. Ceramica în cultura urbană sibiană” este un eveniment cofinanțat de Primăria municipiului Sibiu prin Agenda Culturală 2024.
Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliul Județean Sibiu.