O salată de fructe este unul dintre cele mai bune moduri de a-ți asigura necesarul de vitamina C, pentru imunitatea de care organismul are nevoie mai ales în sezonul rece.
În țara noastră, rucola se mai numește și voinicică, iar dacă o veți adăuga acestei salate, veți înțelege de ce!
[ingredients title=”Ingrediente (pentru 4 porţii)”]
- 2 portocale
- 1 rodie
- 400 g rucola
- 100 g nuci
[/ingredients]
[directions title=”Mod de preparare”]
- Portocalele se curăţă de coajă, se despart în felii, iar fiecare felie în parte se curăţă de pieliţă şi se taie în bucăţi.
- Rucola se spală şi se lasă la uscat pe un prosop de hârtie.
- Rodia se curăţă de coajă şi i se scot seminţele.
- Toate cele patru ingrediente se amestecă într-un vas mare şi se servesc imediat.
[/directions]