O salată ușoară și colorată care îți va înveseli ziua!
[ingredients title=”Ingrediente”]
- 5 linguri de porumb conservat
- 4 roşii
- 2 ardei kapia
- 2 ardei galbeni
- 250 g telemea
- o linguriţă de oregano
- 1/2 legătură de pătrunjel
- ulei
- sare
[/ingredients]
[directions title=”Mod de preparare”]
- Porumbul se trece sub jet de apă rece şi se lasă la scurs.
- Între timp, se taie roşiile şi se pun în bolul de salată.
- Se adaugă ardeii curăţaţi de seminţe şi tăiaţi mărunt.
- Brânza se taie cubuleţe, se pune porumbul, se presară oregano şi se toarnă uleiul. Se adaugă sare după gust.
- Se serveşte cu pătrunjel.
[/directions]
Mai multe rețete sănătoase găsiți în cartea cartea “Bucate gustoase cu condimente alese” (Mediaș, 2018), de prof. Aurelia Rusu și dr. farmacist Rosenberg Ladislau.