[ingredients title=”Ingrediente”]
- 180 g făină
- 100 g unt
- 100 g ciocolată albă sau neagră
- 90 g zahăr
- 2 gălbenușuri de ou
- pentru glazură: 150 g zahăr pudră, 1 lingură de rom, 1 lingură de apă
[/ingredients]
[directions title=”Mod de preparare”]
- Se frământă un aluat fraged și, apoi, se păstrează la rece.
- Mai târziu, din acesta, se formează rulouri de dimensiunile unui creion, se răsucesc în formă de covrigei și se lasă la rece, din nou.
- Covrigeii se coc într-o tavă tapetată cu făină, în prealabil, acoperindu-i cu glazura (pregătită mai înainte) care se obține amestecând puternic zahărul pudră, romul și apa.
- Apoi, covrigeii se pot servi, de preferință, calzi.
[/directions]