[ingredients title=”Ingrediente”]
- 500 g hrean
- 20 g sare
- 100 ml apă
- 50 g oţet
[/ingredients]
[directions title=”Mod de preparare”]
- Hreanul se spală bine, se curăţă şi se dă pe răzătoare.
- Hreanul se sărează şi se lasă 30 de minute.
- Apa şi oţetul se pun pe foc şi se lasă până începe să clocotească, apoi se toarnă peste hrean.
- După ce s-a turnat compoziţia peste hrean, se lasă 3-4 ore şi apoi se pune în borcane.
[/directions]
Se poate consuma imediat sau se păstrează pentru iarnă.