Micii producători locali din Țara Oltului vă așteaptă la târg!
Etichetă: slănină
Gulaș ardelenesc cu tarhon
Olarii pot fi și maeștri bucătari, iar asta ne-o demonstrează Karla Roșca, muzeograf al Muzeului ASTRA din Sibiu, care în fiecare an îi provoacă pe meșterii ceramiști la un altfel de târg al olarilor, intitulat “Frumos. Ceramic. Folositor”.
Tocană de picionci ca la Alămor
O mâncare strașnică din Țara Secașelor, a se asorta musai cu murături de casă!
Zamă bătrânească de crumpene ca la Nou Român
Mulțumim pentru rețetă doamnei Maria Grancea din Avrig!
Tocăniță cu tarhon
Se poate pregăti din amestec de carne de vită și porc, carne de vițel, de miel sau din organe.
“La Mimi”: pasiune pentru tradiția Mărginimii Sibiului
Tot ce-i mai gustos pentru masa de sărbători cumperi dintr-un singur loc!
Leacuri săsești
Ați auzit de terapia cu slănină? Dar de baia fierbinte cu flori de fân? “Strada Cetății” vă dezvăluie rețetele pe care le foloseau sașii pentru a trata tusea sau rănile, celulita, ridurile, mahmureala, depresia și multe alte afecțiuni vechi sau noi!
Poftă de sărbătoare. La mulți ani, România!
De Ziua Națională a României, bucurați-vă de pace și sănătate, iar pe masă s-aveți bucate dichisite!
Sașii, în fața provocării supreme: hencleș „to go”
Sașii sibieni au sărbătorit Ziua Reformei într-un mod inedit, din cauza coronavirusului.
Salamul de Sibiu, un brand de țară
Salamul de Sibiu, primul produs românesc din carne recunoscut la nivelul Uniunii Europene, rămâne un aliment preferat de români şi în vremea pandemiei, producţia anuală menţinându-se la circa 3.000 de tone, potrivit Asociaţiei Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS).
