Pe valea Târnavelor, în comuna Alma, zama de păpăradă cu gâscă este o mâncare rapidă, de primăvară, în care “șălata” de pădure și leurda sunt folosite pentru a da gustul proaspăt de verdeață.
Armindeni la Sebeșu de Jos
Tinerii din Sebeșu de Jos au respectat și anul acesta tradiția de Sf. Gheorghe.
Sfântul Gheorghe, prietenul păstorilor din Rășinari: „Închină, ziua întreagă, în sănătatea lor și a turmelor de oi”
Sfântul Mare Mucenic Gheorghe „purtătorul de biruinţă” este sărbătorit anual pe 23 aprilie, fiind considerat ocrotitorul Armatei române. În Mărginimea Sibiului, acest sfânt are o poveste puțin diferită.
Aprilie în calendarul popular
În luna aprilie, temperatura creşte, vremea devenind prielnică holdelor şi turmelor de vite. Continuă semănăturile de primăvară, se tund oile înainte de a fi urcate la munte, se construiesc sau se repară ţarcurile şi oboarele pentru vite.