Preparatele gătite la Spitalul de Pneumoftiziologie Sibiu au fost selectate în finala concursului gastronomic „Meniuri de spital, medicamente pentru suflet”, organizat la Sighișoara în perioada 11-13 mai. Bucătăresele din Sibiu au prezentat un fel principal și desert.
Meniu cu iz de Sibiu á la Chef Vasile Bogdan
Chef Vasile Bogdan este unul dintre cei mai apreciați bucătari sibieni pentru experiența sa îndelungată, precum și pentru grija pe care o arată fiecărui detaliu.
Duet de muşchi de viţel şi piept de pui în bacon á la Chef Radu Zărnescu
Rețetă de zile mari oferită de președintele Euro-Toques România, chef Radu Zărnescu, un colaborator de suflet al proiectului Strada Cetății!
Trei rețete de salate de pui ușoare pentru sezonul cald
Carnea de pui este una dintre cele mai ușoare și mai delicioase tipuri de carne pe care o preferă atât adulții, cât și copiii, recomandată tuturor persoanelor sănătoase, dar şi bolnavilor.
Orez cu pui şi cârnaţi
Ciulama de pui cu ciuperci de pădure
Chef Bogdan Roman ne propune o rețetă care pune în valoare ciupercile sălbatice.
Paste cu pui și ciuperci
Supa care prinde flăcăii
Dragostea trece prin stomac, iar o mâncare recomandată fetelor care doresc să-și cucerească alesul inimii este „supa care prinde flăcăii”.
Piept de pui cu tăiței de casă
O rețetă de la doamna Elena Șarlea, proprietara unei pensiuni și a unei patiserii tradiționale din Nemșa, comuna Moșna.