Muzeul ASTRA organizează un atelier gastronomic de modelare a colacilor rituali, o reconstituire a obiceiului „Pomul vieții” și apoi evenimentul „Târgul de toamnă”.
Savarină dospită. O prăjitură aromată „de când era bunica fată”
Rețeta culinară pe care v-o prezentăm astăzi se regăsește în volumul „Dulciuri”, publicat în 1936 de doamna Maria General Dobrescu.
Băuturi tradiționale și artizanale la Piața Transilvania
Din luna iulie, în Piața Volantă Transilvania găsiți 19 producători noi, la sectoarele: carmangerie, legume/fructe, produse apicole, panificație, băuturi tradiționale/artizanale, flori și mici meșteșugari.
Hrănește-ți copilul corect! Recomandări pentru un meniu sănătos în fiecare zi
O dietă sănătoasă și activitatea fizică reduc riscul obezității în viața adultă, asigurând, de asemenea, o dezvoltare armonioasă a copiilor. Ce trebuie să facem?
Înghețată de zmeură – o rețetă de acum 100 de ani
Vara și-a intrat în drepturi, e timpul să ne bucurăm de parfumul fructelor și răcoarea oferită de înghețată!
Prăjitură cu vișine sau cireșe
Rețeta acestui desert de sezon o găsim în cartea „Bufet rece și cofetărie” (1936), de dr. Lucreția Opreanu, profesoară de gospodărie la Liceul „Regina Maria” Cluj, licențiată în științe.
Duminica limbilor de foc
An de an, sibienii iau parte la slujba de Rusalii, în număr mare, într-o veche biserică transilvăneană care poartă hramul Pogorârii Duhului Sfânt și se păstrează în „satul” de basm din Dumbrava Sibiului.
Cinci suplimente și alimente care susțin imunitatea
Sistemul imunitar este foarte important pentru sănătatea noastră. Nu numai că datorită lui organismul nostru se apără de agenții patogeni care ne iau cu asalt, dar sistemul imunitar ne dă energia de care avem nevoie pentru activitățile de zi cu zi și de asemenea ne dă și cheful de viață.
Tartă cu fructe á la Chef Bogdan Roman
Duminica este mai plăcută cu un desert pregătit în casă! Ce spuneți de o tartă cu fructe de pădure, căpșuni sau ananas?
Mici delicii din cămara bunicii. Rețete tradiționale de post din județul Sibiu
Din cele mai neînsemnate poame sau chiar din resturile mesei de ieri reușeau bătrânii noștri să îndulcească postul și să-și mai astâmpere o dată foamea.