Orășelul aflat la doi pași de Sibiu are o tradiție îndelungată în domeniul patiseriei și panificației, care în prezent a devenit o adevărată industrie locală. Nimeni nu mai știe astăzi despre un desert care poartă chiar numele localității.
Etichetă: dulciuri
Paștele catolic la Muzeul ASTRA
Muzeul ASTRA organizează, în perioada 2-4 aprilie, o serie de activități care îi vor încânta pe copii, specifice Paștelui catolic, la gospodăria de viticultor sas din Șeica Mică.
Cozonac tradițional cu nucă și cacao á la Chef Gianny Bănuță
În pragul sărbătorilor pascale, Chef Gianny Bănuță ne împărtășește o rețetă de tradiție.
Mere cu tapioca, desertul care te înviorează!
O combinație plăcută de fructe cu tapioca, exotică și aromată, pentru a fi în cea mai bună formă în orice zi a săptămânii.
Charlotă cu fructe
Rețeta a fost publicată de doamna Maria General Dobrescu în volumul “Dulciuri” (1936).
Peppermint Pavlova á la Chef Emilian Vârlescu
Dacă vrei să-i faci persoanei iubite o surpriză de Dragobete, maestrul cofetar sibian Emilian Vârlescu îți propune un desert fin, cu multe fructe, bezea și mentă.
Primăvara are gust de ciocolată la Sibiu!
Cofetăria Alina înnoiește tradiția Mărțișorului.
Decalogul alimentației corecte a copiilor
Zece sfaturi oferite de medicul endocrinolog Simona Șofariu, de la Spitalul Clinic de Pediatrie din Sibiu, vă pot ajuta să luați deciziile corecte pentru disciplina alimentară a copilului dvs.!
Prăjiturile de păstrat
“Iată o preparație foarte necesară în familii fiindcă se poate păstra”, scria Constantin Bacalbașa despre acest desert, în volumul “Carte de bucătărie – 1501 feluri de mâncări” din 1935.
Prăjitura “Zi și noapte”
Un desert al copilăriei, ușor de pregătit, cu doar câteva ingrediente la îndemâna oricui.
