Salată de porumb

O salată ușoară și colorată care îți va înveseli ziua!

Ingrediente

  • 5 linguri de porumb conservat
  • 4 roşii
  • 2 ardei kapia
  • 2 ardei galbeni
  • 250 g telemea
  • o linguriţă de oregano
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Porumbul se trece sub jet de apă rece şi se lasă la scurs.
  2. Între timp, se taie roşiile şi se pun în bolul de salată.
  3. Se adaugă ardeii curăţaţi de seminţe şi tăiaţi mărunt.
  4. Brânza se taie cubuleţe, se pune porumbul, se presară oregano şi se toarnă uleiul. Se adaugă sare după gust.
  5. Se serveşte cu pătrunjel.

Mai multe rețete sănătoase găsiți în cartea cartea “Bucate gustoase cu condimente alese” (Mediaș, 2018), de prof. Aurelia Rusu și dr. farmacist Rosenberg Ladislau.

Lasă un răspuns