File de muşchiuleţ în sos cu miere

Ingrediente

  • 800 g muşchiuleţ de porc
  • 2 banane
  • ulei de măsline
  • 100 g miere de albine
  • 3 chifle sau o baghetă proaspătă

Mod de preparare

  1. Carnea se taie în feliuţe şi apoi bucăţele mici.
  2. Se încinge uleiul de măsline în wok sau într-o tigaie obişnuită şi se rumeneşte carnea la foc mediu.
  3. Când este aproape gata, se adaugă bananele tăiate rondele, iar imediat după aceea se adaugă şi mierea.
  4. Se lasă până se obţine un sos de consistenţa unui sirop mai gros, având însă grijă ca în tot acest timp (până scade sosul) să întoarceţi periodic bucăţelele de carne şi să le stropiţi cu sos din tigaie.
  5. Poftă bună!

Lasă un răspuns