Ciorbă de fasole cu tarhon

Ingrediente

  • 3 litri zeamă în care a fiert fasolea uscată
  • 2 linguri de orez ales şi spălat
  • 2 cepe mari
  • 1 linguriţă de sare sau vegeta
  • o linguriţă de ulei
  • câteva crenguţe de tarhon
  • smântână

Mod de preparare

  1. În zeama de fasole se pun orezul şi cele 2 cepe şi se fierb la foc mic 20-25 de minute.
  2. Se adaugă sarea sau vegeta, uleiul sau tarhonul.
  3. Se serveşte caldă cu smântână.

Lasă un răspuns