Cel mai simplu desert de vară

Chef Bogdan Roman ne propune un desert rapid pentru zilele de vară: pepene cu îngheţată.

Pentru două porţii, avem nevoie de: un pepene galben, 4-6 linguri de îngheţată (de vanilie, fistic, pepene sau nuci), 50 ml frişcă și 2-3 linguri de sirop (de zmeură, mure, afine, coacăze sau căpşuni).

“Spălăm bine cu apă rece pepenele. Îl tăiem în două jumătăţi egale. Scoatem sâmburii cu ajutorul unei linguri şi umplem spaţiul rămas cu îngheţata preferată. Adăugăm frişcă (eu prefer fără, dar majoritatea vor şi frişcă) şi stropim cu siropul favorit. În pozele din această reţetă am folosit îngheţată de vanilie şi sirop de coacăze de casă. Poftă mare să aveţi!”, scrie bucătarul sibian pe blogul său.

Lasă un răspuns