Fructe care favorizează digestia

Digestia diverselor alimente se poate favoriza nu numai prin utilizarea unor preparate farmaceutice cu conținut de enzime digestive de natură animală (Colebil, Triferment, Mezym ș.a), ci și prin folosirea unor plante medicinale care au în compoziția lor enzime digestive de natură vegetală.

Ladislau Rosenberg

Astfel, fructele de papaia (Carica papaya), ananas (Ananas comosus) și smochin (Ficus carica) conțin enzimele digestive papaina, bromeleina și ficina, cu rol important în digerarea diverselor alimente.

Papaina din fructele de papaia este o enzimă cu efect proteolitic, care contribuie la digerarea alimentelor cu conținut de proteine, dar pentru care a fost pus în evidență și un efect antiinflamator.

Bromelaina din compoziția fructelor de ananas este un substituent enzimatic cu efect proteolitic și antiinflamator.

Ficina din smochin conține un amestec de izoproteaze, cu rol de substituent enzimatic și efect antiinflamator și antihelmintic.

Lasă un răspuns